ビンテージ H バン スタイルのフード トラック

TUNE のヴィンテージ H バン スタイルのフード トラックは、業務用キッチンの機能を放棄することなく、強力な視覚的アイデンティティを求めるオペレーター向けに作られたカスタムの移動式キッチン車両です。波形の外装、丸みを帯びた前面のディテール、ツートンカラーの仕上げがクラシックなヨーロッパの外観を作り出し、内装は衛生、保管、サービスへのアクセス、ユーティリティ管理に重点を置いています。 TUNE は、ISO 9001 の品質管理の下、青島工場でこのレトロなフード トラックと移動式ケータリング バンを製造しています。この車両は、北米、ヨーロッパ、オーストラリア、その他の市場の顧客に輸出されており、関連する構成については米国運輸省および EU CE 準拠情報が利用可能です。

CTT-TN48 には、デュアル レザー シートと後部キッチン エリアを備えた独立した運転台が備わっています。この分離により、ドライバーは明確な操作位置が得られ、準備、調理、顧客サービスを中心に業務用厨房を配置できるようになります。大きなサイドハッチとリアハッチは営業時間中に開けることができ、輸送時に安全に保つことができます。

認証と品質保証

TUNE は、このシトロエン H バン フード トラックを ISO 9001 の品質管理の下で製造しています。最終構成と仕向地市場に基づいて、完成した車両と選択された電気システムについて US DOT および EU CE 文書を提供できます。出荷前にSGSまたはIntertekによる第三者検査を手配することができます。各車両は、シャーシ、ボディ、給水システム、電気システム、サービスハッチを対象とした文書化された検査プロセスを通過します。

設計と施工

シトロエンのケータリング バンは、クラシックなヨーロッパの外観を持つ独特の移動式食品コンセプトを求める事業者向けに設計されています。 CTT-TN48 には、デュアル レザー シートと後部キッチン エリアを備えた独立した運転台が備わっています。この分離により、ドライバーは明確な操作位置が得られ、準備、調理、顧客サービスを中心に業務用厨房を配置できるようになります。大きなサイドハッチとリアハッチは営業時間中に開けることができ、輸送時に安全に保つことができます。

パラメータリファレンス

最終的なバッテリー容量、走行速度、航続可能距離、軸重、ブレーキシステム、タンク容積、装備電力は最終見積書で確認する必要があります。これらの値は、冷蔵庫、調理器具、バッテリー、またはカスタマイズされた本体コンポーネントが追加されると変化する可能性があります。

内部レイアウトのオプション

インテリアは、いくつかの飲食コンセプトに合わせて構成できます。コーヒーオペレーターは、エスプレッソマシン、グラインダー、水の濾過、カウンター下の冷蔵庫、およびカップの保管を優先する場合があります。デザート ビジネスでは、クレープ プレート、ワッフル機器、陳列用冷蔵設備、およびより大きなサービス カウンターが必要になる場合があります。ファーストフード店では、代わりにフライヤー、グリドル、排気フード、保温キャビネットが必要になる場合があります。

2 つのサービス ハッチにより、オペレータは個別のサービス ポイントを作成できます。たとえば、側面の開口部は注文と支払いに使用でき、後部の開口部は受け取りや飲み物の配達を処理します。これは固定された運用ルールではありません。最終的な取り決めは、目的のサイトでの顧客の流れを反映する必要があります。

ユーティリティシステム

この車両には、浄水タンク、廃水タンク、12V 自動ポンプ、ダブルシンク、瞬間式電気温水タップを備えた完全な基本給水システムが含まれています。給湯調整範囲の目安は約30℃～65℃です。オペレーターは、開く前に水温をテストし、機器のマニュアルに従ってシステムを保守する必要があります。

電気キャビネットは、複数の地域電圧オプションをサポートしています。照明、ポンプ、低ワット数の機器には内蔵バッテリー システムが使用される場合がありますが、フライヤー、オーブン、大型グリドルには一般に陸上電源または適切なサイズの外部発電機が必要です。独立した回路ブレーカーは、さまざまなアプライアンスの回路を分離し、トラブルシューティングを簡素化するのに役立ちます。

製造工程

一般的な製造シーケンスは次のとおりです。

設計確認 → シャーシの準備 → 波形ボディの製作 → 防食処理 → 内部ステンレス鋼の設置 → 水道および電気配線 → 機器の取り付け → 24 時間電気バーンイン → 漏水テスト → 道路および安全検査 → 梱包

ハッチのヒンジ、ガス支柱、ドアのシール、床の排水管、シンクの接続部、電気ソケット、カウンター下の収納ドアなど、繰り返し使用する領域には注意を払う必要があります。これらの詳細は、外装の装飾よりも日常の利便性に影響を与えることがよくあります。

TUNE は、山東省の施設の面積は約 4,500 平方メートルで、2015 年以来カスタムのフード トラック、フード トレーラー、移動式キッチンを生産していると述べています。利用可能な品質プロセスには、構造検査、水質検査、電気絶縁チェック、出荷前のビデオ検査が含まれます。

アプリケーション

シトロエンのフードトラックは次の用途に使用できます。

● スペシャルティ コーヒーとベーカリーの販売

● ジェラートとデザートのサービス

● クレープ、ワッフル、チュロス

● ハンバーガーと屋台の食べ物

● ビール、冷たい飲み物、カクテル

● ホテルおよびリゾートのイベント

● 結婚式とプライベートケータリング

● ブランドプロモーションおよび展示サービス

ビーチフロントの遊歩道、歩行者専用エリア、フェスティバル、リゾートの敷地など、外観、顧客とのやり取り、柔軟な位置変更が重要な場所に特に適しています。

操作手順

現場に到着したら、オペレーターは次のことを行う必要があります。

1. 安定した路面に駐車し、車両を固定します。

2. 選択したサービスハッチを開け、ガスストラットを検査します。

3. 高電力機器を使用する場合は、正しい陸上電力ケーブルを接続します。

4. 配電キャビネットのスイッチを入れ、個々の回路を確認します。

5. 浄水タンクを満たし、排水ルートを検査します。

6. ポンプを始動し、両方のシンクをテストします。

7. 冷凍装置が必要な温度に達するまで待ちます。

8. 熱を発生する機器を操作する前に換気をオンにしてください。

9. サービスカウンターを清潔に保ち、清潔な器具と使用済みの器具を分けてください。

10. サービス終了後、アプライアンスをシャットダウンし、作業台を掃除し、システムの水を抜きます。

メンテナンスノート

定期的な点検により、車両を信頼できる動作状態に維持できます。ハッチのヒンジ、ガスストラット、ドアシールの摩耗を確認します。各サービス期間の後に、床の排水管とシンクの接続部を掃除します。電気ソケットとカウンター下の収納扉に緩みがないか点検します。波形の外装は、塗装仕上げを維持するために中性洗剤で洗浄する必要があります。

長期間保管した後は、水システムを洗い流す必要があります。バッテリーパックはメーカーの指示に従って充電する必要があります。高電力機器は承認された回路でのみ動作させる必要があります。電気、ガス、または冷凍設備のメンテナンスは、資格のある担当者が行う必要があります。

よくある質問

内装のレイアウトはカスタマイズできますか？

はい。 TUNEでは、調理機器、冷蔵庫、シンク、コンセント、倉庫、サービスカウンターの位置を示す2Dまたは3Dの配置図を生産前に作成できます。

高出力機器をトラック内で動作させることはできますか?

設置は可能ですが、電源については事前に計画する必要があります。フライヤー、ピザオーブン、大型グリドルには、定格に応じて 220V、240V、380V、または外部発電機が必要な場合があります。

車両には恒久的な給水接続が必要ですか?

いいえ。搭載されたタンクとポンプは、市水に直接接続しなくても一時的な運用をサポートします。上水と廃水の容量は、予想されるユーザー数と稼働時間に応じて選択する必要があります。

予想される電動走行距離はどれくらいですか?

記載の参考情報では、1充電あたりの走行距離は約40～50km、最高速度は約35～45km/hとなっています。実際のパフォーマンスは、負荷、道路状況、温度、運転習慣、補助電源の使用状況によって異なります。

トラックを現地で登録できますか?

車両は、確認された仕向地市場向けの技術情報を使用して準備できます。運営国または都市の要件に従って、現地登録、保健許可、道路承認、および電気検査を完了する必要があります。

このフードトラックにはどのような認証が得られますか?

TUNE は、最終構成と仕向地市場に基づいて、完成車両と選択された電気システムに関する US DOT および EU CE 文書を提供できます。 ISO 9001 は製造プロセスに適用されます。 SGS または Intertek による第三者検査も手配できます。

購入とアフターサービスの手配

商用注文には、モデル、本体仕上げ、バッテリーシステム、厨房機器、電圧、タンク配置、配送方法、および検査要件を明確に記載する必要があります。 TUNE は、電気図、給水システムの説明書、操作ガイダンス、リモート技術サポート、一般的な交換部品のサポートを提供します。ファイルに記載されている標準の構造保証は 12 か月ですが、購入したアプライアンスの条件は別途確認する必要があります。

ヨーロッパのフィールド事例: ヴィンテージ H バン スタイルのフード トラック

プロジェクトのスナップショット

● モデル: ヴィンテージ H バン スタイルのフード トラック (シトロエン タイプ H ウェーブ パネル デザイン)

● 運営場所: 都市広場とハーバー フェスティバル、ロッテルダム、オランダ (ヨーロッパ)

● コアコンセプト: 職人技のスペインチュロスと温かいチョコレートバー

● 外装仕上げ: エメラルドグリーンの波型スチールボディ、ポーラーホワイトの屋根とマーキーサインキャノピー付き

運用概要と技術的適応

ヨーロッパの高密度の広場でハイスループットの揚げペストリー (チュロス) セットアップを運営するには、特定の運営規定および健康規定の要件が伴います。

高出力の電気およびガスインフラストラクチャ

チュロスフライヤーでは、連続する行列に対応するために、バッチ間の急速な温度回復が必要です。車内には、頑丈な 304 ステンレス鋼のスプラッシュバック、統合された業務用換気フード システム、独立した回路ブレーカーを備えたデュアル 230 V 回路がカスタム装備されており、重いフライヤー、シュガー ディスペンサー、チョコレート ウォーマーに同時に安全に電力を供給できます。

モジュール式フロントオブハウス拡張

午後のシティフェスティバルのピーク時間帯に顧客の長い行列に対処するために、オペレーターはメインの油圧式サイドサービスウィンドウと、幅広の独立した木製の補助フロントカウンターを組み合わせました。この設定により、専用の受け取りエリアが作成され、熱い揚げ物器具を手の届かない場所に安全に保ちながら、3 人のスタッフ (フライヤーオペレーター、シュガー/ディップデコレーション担当者、レジ係) が同時に作業できるようになります。

ヨーロッパの都市遺産の美学

ヨーロッパの多くの市議会では、移動販売業者が地域の建築の特徴に適合することを求められています。ヴィンテージスタイルの光るマーキーレタリング (「CHURROS」) を備えた波形のレトロな H-Van プロファイルは、ヨーロッパの街頭販売の美的ガイドラインに完全に準拠しながら、即座に視覚的に認識できます。

検証済みのヨーロッパのバイヤーからのフィードバック

顧客評価: 5.0 / 5.0 つ星
検証済み所有者: 商業用権運営者
導入地域: オランダ / 西ヨーロッパ

「私たちは、ヨーロッパ全土の都市広場のポップアップや海岸沿いのフードフェスティバルにヴィンテージ H バン スタイルのフード トラックを導入しました。私たちの主な要件は、キッチン内の高い熱容量と自然に人が集まるヴィンテージな外観を組み合わせたものでした。

車両は海上輸送で完全に組み立てられた状態で到着し、すべての波型鋼パネル、窓の油圧支柱、内部のステンレス鋼カウンターは元の状態でした。緑と白の外装仕上げは耐久性があり、雨や港の潮風の下でも風化に耐えます。

日常業務において、キッチンのレイアウトは高熱を簡単に処理します。ステンレスの壁パネルは油が飛び散った後も簡単に掃除でき、内蔵の床排水管によりシフト終了後の洗浄が迅速かつ衛生的になります。忙しい週末のイベント中も、広い配膳ハッチとフロントカウンターにより、チームはボトルネックになることなくラインをスムーズに進めることができます。これは、日常の重労働向けに作られた堅牢な商用グレードの車両です。」