クラシックなバススタイルのフードトラック

TUNE の VW クラシック バス スタイル フード トラックは、目立つ店頭と継続的なサービスのための十分な作業スペースを必要とする食品業界向けに構築されたカスタムの移動式業務用キッチンです。レトロな外観には、並行した作業カウンター、保管キャビネット、調理ステーション、顧客対応のサービス窓口を備えた実用的なインテリアが収められています。 TUNE は、ISO 9001 の品質管理のもと、青島工場でこのビンテージ バス スタイルのフード トラックを製造しています。この車両は北米、ヨーロッパ、オーストラリア、その他の市場の顧客に輸出されており、関連する構成については US DOT および EU CE の文書が入手可能です。卸売りのクラシックバスフードトラックやカスタムの移動式キッチントラックを探しているバイヤーは、生産前にレイアウト、設備、電気規格をTUNEで直接確認できます。

標準の室内長は約5.5mで、小型自動販売車に比べて作業スペースが広くなります。最終的な機器のレイアウトに応じて、3 ～ 4 人のオペレーターが準備、調理、注文の収集、支払いなどのさまざまな領域で作業できます。実際の稼働容量は、メニュー、アプライアンスのサイズ、スタッフのワークフローによって異なります。

認証と品質保証

TUNE は、このクラシックなバススタイルのフード トラックを ISO 9001 の品質管理の下で製造しています。 US DOT および EU CE 文書は、最終構成と仕向地市場に基づいて、完成した車両と選択された電気システムに対して提供できます。出荷前にSGSまたはIntertekによる第三者検査を手配することができます。各車両は、シャーシ、ボディ、サービスウィンドウ、給水システム、電気回路を対象とした文書化された検査プロセスを通過します。

商業的なポジショニングとデザイン

VW クラシック バス スタイルのフード トラックは、継続的なサービスを提供するための十分な作業スペースを備えた、認識可能な移動式店舗を必要とする食品業界向けに開発されました。レトロな外観の背後にあるこの車両は、平行した作業カウンター、保管キャビネット、調理ステーション、顧客に面したサービス窓口を備えた実用的な商業レイアウトを採用しています。

標準の室内長は約5.5mで、小型自動販売車に比べて作業スペースが広くなります。最終的な機器のレイアウトに応じて、3 ～ 4 人のオペレーターが準備、調理、注文の収集、支払いなどのさまざまな領域で作業できます。実際の稼働容量は、メニュー、アプライアンスのサイズ、スタッフのワークフローによって異なります。

主な利点

ゆとりあるワークフロー設計

内部は広い中央通路を中心に配置されている。片面は高温調理機器に使用でき、反対側は下ごしらえ、冷蔵、注文の組み立て、POSサービスに適しています。この分割により、原材料の準備と完成した食品の取り扱いの間の不必要な交差を減らすことができます。

デュアル サービス ウィンドウ

ボディ両側に大型の油圧サービスウィンドウを装備。運用計画に応じて、1 つのウィンドウを注文に使用し、もう 1 つのウィンドウを注文の回収に使用できます。高くなったハッチは、ある程度の耐候性も提供し、スタッフと顧客間のコミュニケーションを向上させます。

食品グレードの作業面

主要な調理カウンターと保管エリアには 304 ステンレス鋼が使用されています。この材料は、正しく維持されていれば通常の鋼よりも滑らかで洗浄可能で腐食しにくいため、商業食品と接触する環境によく選択されます。

洗える滑り止めフロア

アルミニウムのダイヤモンドトレッドフロアには、中央にステンレススチールの排水管が付いています。スタッフは適切な洗浄方法を使用して食品残渣や油脂を除去できます。床、特にフライヤー、鉄板、廃棄物収集場所の周囲は、毎日の作業日の終わりに掃除する必要があります。

技術的パラメータ

最終的な総重量、軸定格、ブレーキシステム、コンセント、および厨房機器の負荷は、承認された製造図面で確認する必要があります。 Heavy appliances may affect the axle selection and total payload.

機器構成

移動式キッチンは、ハンバーガー、ホットドッグ、揚げ物、クレープ、ワッフル、デザート、コーヒー、冷たい飲み物などのメニューに適応できます。一般的なオプションには次のものがあります。

● ダブル電気またはガスフライヤー

● フラットトップグリドル

● フレームブロイラー

● カウンター下冷蔵庫

● アップライト冷凍庫

● 製氷箱

● 食品保温キャビネット

● 飲料ディスペンサー

● ダブルシンクと手洗いシンク

● 排気フードと換気扇

● POSカウンターと調味料置き場

高出力機器には通常、外部電気接続または適切に指定されたガス システムが必要です。電気回路、換気、カウンターの位置を正しく設計できるように、生産前に器具リストを完成させる必要があります。

生産と品質の検証

TUNE の制作順序は次のように構成されています。

レイアウト確認 → CNCパネル切断 → シャーシ溶接 → 防錆処理 → ボディ組立 → ステンレス取付 → 電気・配管配線 → 漏れ・絶縁検査 → 最終検査 → 輸出梱包

検査プロセスには、ボディの位置合わせ、溶接の外観、サービス ウィンドウの動き、ドア ロック、床排水、水道接続、電気保護、照明、機器の設置、シャーシ コンポーネントが含まれます。購入者は、必要に応じて、SGS、Intertek、またはライブビデオ検証を通じて出荷前検査を手配できます。

記載されている工場情報には、約4,500平方メートルの生産施設とフードトラック、フードトレーラー、移動式キッチン、トイレトレーラーの製造実績が含まれます。これらの会社の詳細は、正式な入札やコンプライアンスの提出に使用される場合、最新の商業文書によって裏付けられる必要があります。

アプリケーションシナリオ

フードトラックは次の用途に適しています。

● 音楽フェスティバルや野外コンサート

● QSR ブランド拡張

● 季節の食品市場

● 大学やスポーツのイベント

● ショッピング センターのプロモーション

● プライベートケータリング

● コーヒー、デザート、スナックのビジネス

● 複数ユニットの移動ケータリング フリート

フリートプロジェクトの場合、同じボディスタイルを異なるインテリアレイアウトで使用すると、一貫したブランドイメージを維持しながらメニューを分離するのに役立ちます。

取扱説明書

営業開始前：

1. 車両を安定した地面に駐車し、パーキング システムを作動させます。

2. 油圧サービスウィンドウを開いて固定します。

3. 正しい外部電源を接続するか、承認されたバッテリー システムをアクティブにします。

4. メインブレーカーパネルとアプライアンスの回路を確認します。

5. 浄水タンクを満たし、廃水出口を検査します。

6. シンク、給水ポンプ、温水蛇口、排水管をテストします。

7. 調理器具を使用する前に換気をオンにしてください。

8. 冷却装置が必要な動作温度に達していることを確認します。

9. 原材料、完成品、廃棄物容器を分離してください。

10. サービス後に作業面と床を掃除します。

よくある質問

中では何人のスタッフが働けますか？

5.5 メートルのレイアウトにより、複数のオペレーターが別々の作業ゾーンに収容できます。設備の配置やメニューを適切に計画すれば、3～4人のスタッフが同時に作業することもあります。

車両は 220V または 380V の電源を使用できますか?

はい、電気構成は 110V、220V、240V、または 380V 入力用に準備できます。最終的な電圧、ソケットのタイプ、および位相の要件は、仕向け先の国および設置されている機器と一致する必要があります。

車は完全にメンテナンスフリーですか?

いいえ、タイヤ、ブレーキ、バッテリー、電気接続、ウォーターポンプ、サービスウィンドウストラット、排水管、厨房機器などを定期的にチェックする必要があります。メンテナンスの必要性は、運転頻度や地域の道路状況によっても異なります。

ローカル登録は含まれますか?

車両には、確認済みの構成に関連する技術文書が提供されますが、登録、道路承認、保健許可、および現地検査は目的地市場の法律に従うものとします。

このフードトラックにはどのような認証が得られますか?

TUNE は、最終構成と仕向地市場に基づいて、完成車両と選択された電気システムに関する US DOT および EU CE 文書を提供できます。 ISO 9001 は製造プロセスに適用されます。 SGS または Intertek による第三者検査も手配できます。

貿易保護とアフターサービス

生産前に、レイアウト図、装備リスト、ボディカラー、電気規格、水量、軸構成、納期、検査方法などをご確認ください。 TUNE は、操作ガイダンス、電気および水道システムのサポート、スペアパーツの支援、および遠隔技術コミュニケーションを提供します。記載されている標準保証は製造上の欠陥に対して 12 か月ですが、オプションの機器には個別のサプライヤー条件が適用される場合があります。

見積もりの​​場合、購入者は運行国、都市、メニュー、希望の電化製品、必要な車両の長さ、数量、および予想される配送スケジュールを提供する必要があります。

ヨーロッパのお客様の検証済みレビュー: クラシックなバススタイルのフード トラック

導入プロファイル

・製品モデル：クラシックバススタイルフードトラック（ヴィンテージVW T1美的シリーズ）

・場所：シティイベント＆ストリートフードフェスティバル、オランダ（ヨーロッパ）

· 主なメニュー: 伝統的なオランダのポッフェルチェ (ミニ パンケーキ) とグルメ チョコレート ワッフル

· 外装仕上げ: ツートンカラーのミントグリーン & オフホワイトのプレミアム自動車用ペイント

運用上の課題とエンジニアリング ソリューション

ヨーロッパの都市イベントで移動式ケータリング ユニットを運営するには、スペースの設置面積、電気の安全性、および地域イベントの美学を厳密に遵守する必要があります。

1. ヨーロッパのイベントの美的ガイドライン

オランダや西ヨーロッパの多くの歴史的都市やフード フェスティバルの主催者は、フード トラックに対して厳格な視覚的なガイドラインを適用しています。本格的なレトロなバスのデザインと、すっきりとしたミントグリーンのツートンカラーの車体は、重厚な一時的な装飾を必要とせず、自然にイベント会場のルールに準拠します。

2. ハイパワー機器の統合

焼きたてのポフェルチェやワッフルを準備するには、複数の高ワット電気ベーキングプレートを同時に操作する必要があります。車両の配線済み欧州標準 (230V) 配電パネルと頑丈な 304 ステンレス鋼の準備カウンターにより、数日間にわたるイベント全体にわたって安全で耐熱性の高い動作が保証されます。

3. デュアルゾーンサービスのワークフロー

フェスティバルのピーク時間帯には、スループット速度が重要です。幅広の油圧式サイドハッチと、それに合わせた外部の木製サービングカウンターを組み合わせることで、スタッフはホットグリドルの調理ゾーンを顧客の支払いおよび受け取りエリアから分離することができ、清潔で継続的なサービングの流れを維持できます。

お客様の声

評価: 5.0 つ星中 5.0
運営パートナー: Artisanal Dessert Caterer
地域: オランダ、ヨーロッパ

「オランダ中の夏のフードフェスティバルや週末のマーケットにサービスを提供するために、クラシックバススタイルのフードトラックを注文しました。私たちの主な要件は、クラシックでレトロな魅力と機能的でモダンな商業用インテリアを組み合わせた車両でした。

積荷は素晴らしい状態でヨーロッパの港に到着し、すべてのボディパネル、窓の油圧装置、内部配線は完全に無傷でした。ミントグリーンと白の塗装は滑らかで耐久性があり、屋外の天候にさらされても大丈夫です。

操作性の観点から見ると、内部のステンレススチール製カウンタートップは、重い業務用 Poffertjes グリドルやワッフルアイロンを簡単に扱うことができます。あらかじめ取り付けられたソケットは、フェスティバルの終日勤務中の安定した電気負荷の下でも信頼性が高いことが証明されています。

広いサイドハッチはガスストラット上でスムーズに開き、スタッフに十分な頭上空間と日陰を提供します。また、午後の混雑のピーク時に顧客の行列に対処するために、正面に補助的な木製カウンターを簡単に設置できることにも感謝しています。これは、ヨーロッパの路上取引向けに、しっかりと構築され、準拠しており、実用的な移動式ケータリングユニットです。」