青島チューンテクノロジー株式会社は、中国山東省にある 4,500 平方メートルの生産拠点で商用移動式食品トレーラーを製造しています。エアストリーム形状は、フラットパネルの代わりに湾曲したダブルスキンボディを使用しており、トレーラーに独特の外観を与え、牽引中の空気の流れを改善します。このモデルは、目立つ外観を必要とするコーヒーバー、デザートベンダー、グルメなストリートフード、イベントケータリング業者に適しています。トレーラーは鏡面仕上げのステンレス、マットブラック、または塗装仕上げで構築できます。
ベース シャーシは 100 x 50 x 3.0 mm の冷間成形角鋼チューブで作られ、ASTM A123 に準拠した溶融亜鉛メッキが施され、70 ミクロンを超える亜鉛層が施されています。サスペンション オプションには、モデルと負荷に応じて、独立したゴム製トーション スプリングまたはタンデム マルチリーフ スプリングが含まれます。デュアルアクスル電気ドラムブレーキ、185R14 ラジアル商用タイヤ、および離脱保護システムが高速道路の牽引用に装備されています。 GVWR は、頑丈な 2 軸バージョンでは約 3,500 kg に達します。この設定は、高速走行時や横風下でもトレーラーを安定させることを目的としています。
湾曲したダブルスキンウォールは、独立気泡ポリウレタンフォーム、高密度ロックウール、および反射アルミニウム放射バリアからなる 50 mm 複合コアを備えた外側金属シェルを使用しています。この組み合わせにより、夏の太陽や冬の寒さからの熱伝達が軽減され、排気ブロワー、冷凍コンプレッサー、調理器具からの騒音も軽減されます。厨房内の温度がより安定して維持されるため、電子制御パネルが保護され、オペレーターにとって長時間の勤務がより快適になります。
3 つの仕上げ方向が共通です。指紋防止コーティングを施した鏡面研磨 304 ステンレスは、高反射率のレトロな外観を与え、コーヒー ブランドに適しています。マットブラックの静電粉体塗装は、屋台の飲食店に工業的な外観を与えます。カスタムカラーやグラフィックを使用した塗装仕上げも可能です。仕上げに関係なく、ボディは同じ耐腐食性と構造的剛性を維持します。販売窓口のレイアウトに合わせて、屋外の LED 照明、日よけ、サービスハッチを追加できます。
ガス器具は、耐振性ゴムグロメットと二段階圧力調整器で固定されたシームレスな銅製マニホールドラインを介して接続されています。供給は、方向性換気ルーバーと自動ソレノイド遮断バルブを備えた外側のスチール製プロパン ボトル コンパートメントに接続されています。調理ステーションの上には、取り外し可能なラビリンス グリース フィルターを備えた 304 ステンレス鋼の排気フードと、定格 1,200 CFM 以上の上部に取り付けられた遠心ブロワーがグリースの蒸気、煙、熱を除去します。この配置は、移動中のトレーラー内でグリドル、フライヤー、オーブンを安全に使用できるように設計されています。
各トレーラーは、30mA 残留電流装置を備えた IP67 耐候性メイン ブレーカー パネルと、個別の電気器具回路用の個別の小型サーキット ブレーカーを使用しています。難燃性の二重絶縁銅線は、硬い導管を通って 110V、220V、240V、または 380V の産業用陸上電源インレットに接続されています。これにより、トレーラーは回路の不均衡を生じることなく、フラットトップグリドル、フライヤー、デッキオーブン、エスプレッソマシンを同時に稼働させることができます。発電機と太陽光発電設備は、陸上電源のない場所でも利用できます。
内部洗浄ステーションには、高層回転注ぎ口、詰まり防止バスケット ストレーナー、および最大 65°C の水を供給する瞬間式電気温水器を備えた 3 コンパートメントまたは 4 コンパートメントの 304 ステンレス鋼シンクが含まれています。 12V デマンド ダイヤフラム ポンプは、食品グレードのポリエチレン淡水タンクから 45 PSI で 5.0 GPM を供給します。シンクの下では、排水が雑排水タンクに入る前に、カウンター下のグリーストラップが油や食べ物の粒子を捕捉します。タンクのサイズは、イベントの長さや地域の健康規則に合わせて調整できます。
作業台の高さは 850 mm、中央通路は 800 mm に設定されており、冷蔵室、調理、調理、配膳ハッチ間の移動が可能です。内壁、カウンター、棚には 1.0 mm の食品グレード 304 ステンレス鋼が使用されており、グリースの蓄積を軽減するためのバックスプラッシュが覆われています。床には海洋グレードの合板の下張り、滑り止めのアルミニウム製トレッドプレート、シフト終了後の清掃用の真鍮の排水プラグが組み合わされています。レイアウトは、メニュー、アプライアンス リスト、電圧、サービス ウィンドウの位置を中心にカスタマイズされます。
出荷前に、各トレーラーは自動スプレーチャンバーで 30 分間の高圧水浸水テストを受けます。マルチアングル ノズルは、サービス ハッチ、ドア、窓のシール、継ぎ目をターゲットにして、嵐の状況下での漏れをチェックします。電気絶縁抵抗試験とガス圧力降下監査により、配線とガスラインが安全基準を満たしていることを確認します。各トレーラーには、ドローバーに 17 桁の VIN が記載されており、さらに配線図、配管図、および現地の DMV 登録用の CE 認証文書が付属しています。 TUNE は 12 か月の構造シャーシ保証を提供し、12V ウォーター ポンプ、油圧ウィンドウ ストラット、ドア シール、サーキット ブレーカーなどの一般的な交換部品を在庫しています。
商用移動式食品トレーラーには、必要に応じて CE、ISO 9001、DOT、EPR、COC、および NSF に準拠した文書を提供できます。 TUNE は Alibaba ゴールドサプライヤーの地位を保持しており、SGS と Intertek による定期的な第三者検査を完了しています。証明書番号、範囲、有効性は、注文前に指定できます。
Q: 商用移動式食品トレーラーは、角型トレーラーよりも牽引するのが難しいですか?
A: 湾曲したボディは上部がわずかに狭くなり、高速道路速度での抵抗を減らすことができ、燃費の向上に役立ちます。重量とヒッチの設定はモデルによって異なります。大型二軸バージョンには、適切な牽引定格とブレーキ コントローラーを備えたフルサイズのトラックまたは大型 SUV が必要です。
Q: 外装仕上げはどれを選べばよいですか?
A: 鏡面仕上げのステンレスはコーヒーや高級デザートブランドに適しています。マットブラックは現代の産業コンセプトに適しています。塗装仕上げにより、完全なブランドのカラーマッチングが可能になります。 3 つはすべて、同じ基礎的な腐食保護を使用します。
Q: トレーラーは陸上電源なしでも走行できますか?
A: はい、発電機または太陽光発電オプションを使用すれば可能です。これがないと、トレーラーは市場や機器に応じて通常 110V、220V、240V、または 380V の陸上電源接続が必要になります。
Q: トレーラーは出荷前にどのようにテストされますか?
A: 各ユニットは 30 分間の高圧水浸水テスト、電気絶縁抵抗テスト、およびガス圧力降下監査を受けます。登録用に 17 桁の VIN および CE 認証文書が提供されます。
Q: どのようなアフターサポートが含まれていますか?
A: TUNE では、12 か月の構造シャーシ保証、リモート テクニカル サポート、およびウォーター ポンプ、ドア シール、ウィンドウ ストラット、サーキット ブレーカーなどの一般的なスペアパーツの発送を提供しています。具体的な条件は契約書に記載されています。
